Хрен с чесноком на зиму

Хрен – это необыкновенно вкусный и полезный продукт, который можно использовать не только в свежем виде, но и для приготовления различных заготовок. В этом рецепте мы расскажем вам о простом и вкусном способе сохранить хрен на зиму с добавлением чеснока.

Ингредиенты

• Хрен – 500 г
• Чеснок – 200 г
• Уксус (9%) – 100 мл
• Соль – 1 ст. ложка

Приготовление

1. Хрен тщательно промыть, очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой.
2. Чеснок почистить и измельчить.
3. Смешать хрен с чесноком в большой емкости.
4. Добавить уксус и соль, хорошо перемешать.
5. Тщательно утрамбовать смесь в стерилизованные банки.
6. Накрыть крышками и поставить в холодильник на хранение.

Хрен с чесноком — отличная добавка к различным блюдам. Его можно использовать для заправки салатов, как приправку к горячим блюдам или как самостоятельный соус к мясу и птице.