Хот-дог — это классика фаст-фуда, но почему бы не разнообразить привычный рецепт? Предлагаем приготовить необычный хот-дог с куриными купатами. Это блюдо по-настоящему сочное и вкусное, идеально подходит для сытного перекуса или легкого обеда.
Ингредиенты
- Для купатов:
- Куриное филе — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Хлебные крошки — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Для хот-догов:
- Французские батоны — 6 шт.
- Куриные купаты — приготовленные по рецепту
- Кетчуп, горчица — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Подготовка купатов: Измельчить куриное филе в мясорубке. Лук мелко нарезать и добавить к фаршу. В отдельной миске взбить яйцо, посолить и поперчить. Добавить к фаршу и хлебные крошки, хорошо перемешать.
- Формировать из фарша небольшие котлеты (около 50 г) и обжарить на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки. Готовые купаты выложить на тарелку.
- Собираем хот-доги: Разломить батоны пополам, намазать кетчупом и горчицей. Положить в батон куриные купаты, украсить зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в фарш для купатов специи по вкусу — паприку, кориандр, зиру. Хот-доги с куриными купатами можно подать с картофельным пюре или свежими салатом.
