Хлеб с травами – это ароматный и вкусный способ разнообразить повседневное меню. Зелень придает ему свежести и неповторимого вкуса, а хрустящая корочка — приятной текстуры.
Ингредиенты для хлеба с травами
- 3 стакана муки
- 1 стакан теплой воды
- 1 чайная ложка дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1/2 стакана измельченных свежих трав (укроп, петрушка, базилик)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 250 ккал на 100 г | 8 | 1.5 часа |
Приготовление хлеба с травами
- В теплой воде растворить дрожжи и сахар.
- В миске смешать муку, соль и растительное масло.
- Добавить дрожжевую смесь к муке и вымесить тесто около 10 минут.
- Добавить измельченные травы и продолжить замешивать еще 5 минут.
- Положить тесто в смазанную маслом форму, накрыть пленкой и оставить в тепле для подъема (около 1 часа).
- Выпекать хлеб в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30-40 минут.
Для более насыщенного вкуса можно использовать сушеные травы, предварительно смешав их с мукой. Хлеб с травами прекрасно сочетается с сырами, овощами и любыми мясными блюдами.
