Хлеб с медом и лавандой – это удивительное сочетание классического хлеба с нежным ароматом лаванды и сладким вкусом меда. Он станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, а также оригинальным подарком для любителей необычных вкусов.
Ингредиенты
- 3 стакана муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 пакетик (7 грамм) сухих дрожжей
- 1 стакан теплого молока
- 2 столовые ложки меда
- 4 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1 чайная ложка сухой лаванды
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1,5 часа |
Приготовление
- В миске смешайте теплое молоко с медом и дрожжами. Дайте постоять 5-10 минут, пока смесь не станет пузырчатой.
- Добавьте к молочной смеси муку, соль и растопленное масло. Замесите тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.
- Выложите тесто в смазанную маслом миску, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте для поднятия на 1 час, или пока оно не увеличится вдвое.
- Слегка обмять тесто и добавить лаванду. Сформируйте из теста круглую булочку и поместите ее на противень с пергаментной бумагой.
- Накройте булочку полотенцем и оставьте для расстойки еще 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте хлеб 30-35 минут, или пока он не станет золотисто-коричневым.
Для более насыщенного аромата лаванды, можно добавить несколько капель эфирного масла лаванды в тесто. Также можно украсить готовый хлеб лавандовыми цветами. Хлеб с медом и лавандой лучше всего хранить в закрытой коробке при комнатной температуре.
