Грибная кета в мультиварке — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Его богатый грибной вкус, смешанный с сочной рыбой, делает его идеальным вариантом для обеда или ужина.
Ингредиенты
- 500 г филе кета
- 200 г грибов (шампиньоны, лисички)
- 1 луковица
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- 10 минут: Грибы очистить, мелко нарезать. Лук порезать полукольцами.
- 5 минут: В чаше мультиварки разогреть масло, обжарить лук до прозрачности.
- 7-8 минут: Добавить грибы, посолить и поперчить, тушить до готовности.
- 3 минуты: К грибам добавить кета, залить лимонным соком. Перемешать.
- 10-12 минут** : Закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме Тушение или Варка.
- Подавать горячим, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного белого вина или бульона. Также хорошо сочетается с грибной кетой сметана или сливочный соус.
