Начните свой день с полезным и вкусным завтраком! Гречневый блинчик – это отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет получить заряд энергии на весь день. Он богат клетчаткой, витаминами и минералами, а также легко усваивается организмом.
Ингредиенты для гречневого блинчика
- 1 стакан гречневой крупы
- 2 стакана воды
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка растительного масла
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление гречневого блинчика
- Гречневую крупу промыть под холодной водой и залить 2 стаканами воды. Поставить на огонь и довести до кипения.
- Уменьшить огонь, накрыть крышкой и томить в течение 15 минут.
- В миске взбить яйцо с солью.
- Добавить к гречневой каше растительное масло и взбитое яйцо. Хорошо перемешать.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Налить на разогретую сковороду 1/4 стакана теста и выпекать блинчик в течение 2-3 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Гречневые крупы можно заменить на другие виды круп, такие как овсяные или рисовые. Также можно добавить к тесту различные ягоды, фрукты или орехи для более насыщенного вкуса и дополнительной питательности.
