Гречневые хлебцы с яйцом и малосольной семгой – это сытный, вкусный и полезный завтрак или перекус. Они сочетают в себе хрустящую текстуру гречневых хлебцев, нежный вкус яйца и ароматную солоноватость семги. Рецепт достаточно простой, а результат превосходит все ожидания!
Ингредиенты
- Гречневые хлебцы
- Яйца – 2 шт.
- Малосольная семга – 50 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 250 ккал | 2 | 10 минут |
Приготовление
- Вскипятите воду в кастрюле.
- Слегка подсолите воду, добавьте яйца и варите 3-4 минуты до желаемой консистенции желтков.
- Извлеките яйца из воды и остудите их под холодной водой.
- Почистите яйца и нарежьте на половинки или четвертинки.
- На каждый хлебцы выложите яйцо, сверху – кусочки семги.
- Посыпьте зеленью, солью и перцем по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного творога или авокадо.
