«Гранатовый браслет» — это невероятно вкусный и сытный салат, который покоряет своей оригинальной подачей и сочетанием ингредиентов. В данном рецепте мы добавим вареного мяса курицы, грибов и чернослива для более насыщенного вкуса и текстуры.
Ингредиенты
- Вареная курица — 300 г
- Грибы шампиньоны — 200 г
- Чернослив — 100 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — ½ шт.
- Яйца отварные — 3 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Грибы и лук обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить соль и перец по вкусу.
- Морковь натереть на терке, яйца мелко порубить.
- Чернослив промыть и обсушить.
- Все ингредиенты сложить в глубокую миску, добавить майонез по вкусу, посолить и поперчить.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Курицу нарезать небольшими кубиками.
- Сформировать порционные браслеты из салата, украсить сверху тертым сыром и курицей.
В качестве альтернативы грибам можно использовать другие овощи по вкусу: ассорти из свежих или маринованных овощей. Для более пикантного вкуса добавьте к салату немного горчицы или аджики.
