Горбуша в конвертике – это невероятно вкусный и простой рецепт, который покорит сердца ценителей рыбы. Запеченная в фольге рыба получается сочной, нежной и ароматной, а овощи, запекающиеся вместе с ней, добавляют пикантности и полезных витаминов.
Ингредиенты для Горбуши в конвертике
- Филе горбуши – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Листья лавровый лист – 2 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания фольги
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Горбуши в конвертике
- Подготовьте филе горбуши: промойте, обсушите и посолите, поперчите по вкусу.
- Нарежьте лук полукольцами, помидор – кружочками, морковь – соломкой.
- Каждый лист фольги смажьте растительным маслом.
- Уложите на каждый лист фольги филе горбуши. Поверх рыбы выложите подготовленные овощи, добавьте лавровый лист.
- Заверните конвертики так, чтобы внутри не осталось воздуха.
- Выложите конвертики на противень и запекайте в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в конвертик немного сливочного масла или лимонный сок. Перед подачей разрежьте конвертики и украсьте свежей зеленью.
