Горбуша на пару в мультиварке — это простой и полезный способ приготовить вкусное и диетическое блюдо. Рыба получается сочной, ароматной и сохраняет все свои полезные свойства. Рецепт подходит для любого дня недели, а его простота позволяет даже начинающим кулинарам приготовить вкусный ужин.
Ингредиенты
- Горбуша филе — 500 г
- Помидоры — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Зелень (петрушка, укроп) для украшения
| Калорийность | 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Помидоры и лук нарезать кубиками, морковь — соломкой.
- В чашу мультиварки добавить растительное масло, обжарить лук до прозрачности (5 минут). Добавить морковь и помидоры, тушить еще 5 минут.
- Рыбу посыпать солью, перцем, выложить на овощи. Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим Варка на пару или Рыба.
- Время приготовления — 20-25 минут (в зависимости от толщины филе).
- Подавать горбушу на пару горячей, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в чашу мультиварки немного белого вина или лимонного сока. Также рыба хорошо сочетается с различными овощами — брокколи, цветной капустой, кабачками. Приятного аппетита!
