Горбуша на гриле — это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Свежая рыба приобретает золотистую корочку от огня, а специи придают ей неповторимый аромат. Это отличный вариант для летнего пикника или ужина с семьей.
Ингредиенты
- 4 филе горбуши
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки черного перца
- 1/2 ч. ложки паприки
- 1/4 ч. ложки куркумы
- Лимон для подачи
| Калорийность | 200-250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Смешайте соль, черный перец, паприку и куркуму в небольшой миске.
- Потрите филе горбуши смесью специй со всех сторон.
- Нагрейте гриль до среднего огня.
- Смажьте решетку гриля растительным маслом.
- Выложите филе горбуши на раскаленный гриль и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, или пока рыба не будет пропечена.
При подаче украсьте лимоном.
