Глазурь – это то, что превращает простой торт в настоящий шедевр. Сладкая и глянцевая, она не только украшает десерт, но и придает ему неповторимый вкус. В домашних условиях можно приготовить множество видов глазури: от классической белковой до кремовой или шоколадной.
Ингредиенты
- 1 белок яйца
- 100 г сахарной пудры
- 1/2 ч. л. лимонного сока
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Белок взбить до образования мягких пиков.
- Постепенно добавляя сахарную пудру, продолжать взбивать до густой пены и блеска.
- Добавить лимонный сок и еще раз перемешать.
Глазурь готова! Чтобы она была более глянцевой, можно добавить немного воды или молока. Для украшения торта используйте кондитерские насадки или просто ложкой распределите глазурь по поверхности.
