Идеальная глазурь для пряников — это не просто сладкий наряд, а способ подчеркнуть их аромат и вкус. Она может быть белой, шоколадной, карамельной или любой другой, в зависимости от вашей фантазии. В этой статье мы расскажем о классическом рецепте сахарной глазури, который легко повторить дома.
Ингредиенты для пряничной глазури
- 100 г сахарной пудры
- 2-3 столовые ложки воды
- щепотка лимонного сока (по желанию)
| Калорийность | ≈ 300 ккал на 100 г |
| Порции | около 20 пряников |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление глазури для пряников
- В миске смешайте сахарную пудру с водой, добавляя ее по одной столовой ложке и постоянно помешивая до получения однородной консистенции.
- Если глазурь получилась слишком густой, добавьте еще немного воды. Если слишком жидкой, добавьте еще немного сахарной пудры.
- Добавьте лимонный сок (по желанию) для более яркого вкуса и цвета.
Для того чтобы глазурь красиво ложилась на пряники, перед нанесением убедитесь, что они полностью остыли. Также можно добавить в глазурь немного пищевого красителя для создания разноцветной отделки.
