Питание кормящей мамы — это важный аспект, который влияет на здоровье и развитие ребенка. Не всегда просто подобрать подходящие продукты, особенно если у вас или малыша есть аллергия. Гипоаллергенное печенье — отличный вариант для перекуса, которое не только вкусно, но и полезно. Этот простой рецепт использует доступные ингредиенты и готовится быстро.
Ингредиенты для гипоаллергенного печенья
* 1 стакан рисовой муки * ½ стакана овсяной муки (обезпил) * ¼ стакана кокосовой муки * ⅓ стакана миндального масла * ½ стакана яблочного пюре * 2 яйца * 1 чайная ложка ванильного экстракта
Характеристики блюда
| Калорийность | 150-170 ккал на печенье |
| Порций | 約 20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут + 20 минут выпечки |
Приготовление
- В большой миске смешать рисовую муку, овсяную муку и кокосовую муку.
- В отдельной миске взбить миндальное масло, яблочное пюре, яйца и ванильный экстракт.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешать до получения однородного теста.
- Разогреть духовку до 180°C.
- Выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, ложкой или кондитерским шприцем, формируя маленькие печенья.
- Выпекать 15-20 минут, или до золотистого цвета.
При замешивании теста можно регулировать густоту, добавляя немного больше муки, если оно слишком жидкое. Печенье можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Важно следить за реакцией малыша на новое блюдо и прекратить употребление в случае появления аллергических симптомов.
