Геркулесовое печенье

Геркулесовое печенье — это хрустящий и вкусный десерт, который идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием. В нем мало сахара, а много клетчатки, что делает его полезным перекусом. Его нежный вкус и приятная текстура полюбятся всем, независимо от возраста.

Ингредиенты

• 1 стакан геркулесовых хлопьев
• 1/2 стакана муки
• 1/4 чашки сливочного масла, размягченного
• 1/4 стакана сахара
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. В большой миске смешайте геркулес, муку и сахар.
3. В отдельной миске взбейте сливочное масло, яйцо и ванильный экстракт.
4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до получения однородного теста.
5. Выложите тесто столовыми ложками на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края печенья не подрумянятся.
7. Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут перед подачей.

Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного корицы или мускатного ореха. Печенье можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 3-4 дней.