Гамбургер с куриной котлетой

Чикен тартар бургер

Гамбургер с куриной котлетой – это вкусный и легкий вариант любимого блюда, который понравится всем! Вместо традиционных говяжьих котлет мы используем куриное мясо, что делает этот гамбургер более диетическим.

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 50 г панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • 4 булочки для гамбургеров
  • Листья салата
  • Томат
  • Сыр (по желанию)
Калорийность ≈ 350 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. 10 мин: Измельчить куриное филе, лук и чеснок в мясорубке. Добавить яйцо, панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать.
  2. 5 мин: Сформировать из фарша 4 котлеты. Обжарить их на сковороде с двух сторон до готовности (примерно по 5 минут с каждой стороны).
  3. 5 мин: Поджарить булочки для гамбургеров на сухой сковороде или под грилем.
  4. 5 мин: Собрать бургеры: положить на нижнюю часть булочки лист салата, котлету, ломтик томата и сыр (по желанию). Накрыть верхней частью булочки.

Советы: Для более сочных котлет добавьте в фарш немного молока или сливок. Можно использовать разные виды сыра, например, чеддер, моцарелла или голубой сыр. Подавайте гамбургеры с любимыми соусами – кетчупом, горчицей или майонезом.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты