Фруктовый суп с креветками – это необычное и освежающее блюдо, которое сочетает в себе сладость фруктов и соленость морепродуктов. Это отличный вариант для летнего меню, который порадует своей оригинальностью и вкусом.
Ингредиенты для фруктового супа с креветками
- 300 г свежих креветок
- 1 ананас (средний)
- 2 манго (средних)
- 1 банан
- 1/2 лимона
- 1 стакан кокосового молока
- 1/4 стакана свежей мяты
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал | 2 | 25 мин |
Приготовление фруктового супа с креветками
- Креветок почистить и отварить в подсоленной воде около 3 минут.
- Ананас, манго и банан очистить и нарезать кубиками.
- В блендере измельчить фрукты до получения однородной массы.
- Добавить кокосовое молоко, сок лимона, мяту, соль и перец по вкусу. Перемешать.
- Добавить отваренные креветки в суп и перемешать.
Для более яркого вкуса можно добавить немного имбиря или чили. Суп подавать охлажденным, украсив долькой лимона и веточкой мяты.
