Французское кокосовое печенье без муки — это удивительно нежное и ароматное лакомство, которое придется по вкусу всем любителям сладкого. Благодаря отсутствию муки в составе оно получается невероятно воздушным и тающим во рту.
Ингредиенты для французского кокосового печенья без муки
- 100 г сливочного масла (размягченного)
- 50 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 200 г кокосовой стружки
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал на порцию | 12 порций | 30 минут |
Приготовление французского кокосового печенья без муки
- В миске взбиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой до пышной кремовой консистенции.
- Добавляем яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать до однородности.
- Аккуратно вмешиваем кокосовую стружку в масляную смесь.
- Формируем из теста небольшие шарики (около 1 ст.л.) и раскладываем их на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут, пока печенье не подрумянится.
Совет: для более интенсивного вкуса можно добавить немного тертого цедры лимона или апельсина в тесто.
