Французский яблочный пирог — это классическое десертное блюдо, которое покоряет сердца своей нежностью и ароматом. В этой версии мы приготовим его по-деревенски: с хрустящей корочкой из слоенного теста и сочной начинкой из яблок, пропитанных корицей и ванилью. Этот пирог станет прекрасным дополнением к чаю или кофе и порадует всех любителей сладкого.
Ингредиенты для французского яблочного пирога по-деревенски
- 1 пачка слоеного теста
- 5 средних яблок
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 50 г сливочного масла
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление французского яблочного пирога по-деревенски
- Предварительно разогрейте духовку до 190°C.
- Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
- В миске смешайте сахар, муку, корицу и ванильный экстракт. Добавьте к яблокам и перемешайте.
- Раскатайте слоеное тесто на слегка присыпанной мукой поверхности. Выложите его в форму для выпечки.
- Выложите начинку из яблок поверх теста, равномерно распределяя ее.
- Нарежьте оставшееся слоеное тесто на полоски и выложите их решеткой поверх яблок.
- Слегка смажьте пирог растопленным сливочным маслом.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке 40-50 минут, до золотистого цвета корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ликера или коньяка к яблочной начинке. Если вам нравится хрустящая крошка, перед выпечкой посыпьте пирог сахаром.
