Французский торт из бисквита дакуаз – это настоящий шедевр пасхальной выпечки, который покорит сердца своей нежной текстурой и восхитительным вкусом. Этот торт отличается тонким и хрустящим бисквитом, нежным кремом и глазурью из темного шоколада.
Ингредиенты
- Для бисквита дакуаз:
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 4 яйца
- 100 г муки
- Щепотка соли
- Для крема:
- 500 мл сливок
- 200 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
| Калорийность | 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 2 часа |
Приготовление
- Приготовить бисквит дакуаз.
- Растопить сливочное масло и смешать с сахаром.
- Добавить яйца, по одному, постоянно взбивая.
- Просеять муку с солью и осторожно вмешать в смесь.
- Выпекать бисквит дакуаз в разогретой духовке при 180°С в течение 15-20 минут.
- Дать бисквиту остыть.
- Приготовить крем:
- Взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром до получения густой пены.
- Собрать торт:
- Нарезать бисквит дакуаз на тонкие ломтики.
- Выложить ломтики бисквита в форму для торта, промазывая каждый слой кремом.
- Верх торта закрепить оставшимся кремом и украсить по вкусу.
Для того чтобы торт получился идеальным, важно правильно подготовить бисквит дакуаз. Он должен быть тонким, хрустящим снаружи и нежным внутри. Для этого необходимо использовать качественные продукты и следовать рецепту точно.
