Французские блины креп сюзетт с апельсиновым соком — это восхитительное сочетание воздушных блинчиков, сладкого и терпкого сока и аромата ванили. Простой рецепт позволит вам создать изысканное блюдо, которое станет украшением любого стола.
Ингредиенты для Креп сюзетт с апельсиновым соком
- 250 г муки
- 3 яйца
- 500 мл молока
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- ванильный экстракт (по вкусу)
- 50 г сливочного масла
- 2 апельсина
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Креп сюзетт с апельсиновым соком
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйца с молоком и ванильным экстрактом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим, хорошо перемешать до однородности.
- Разогреть сковороду на среднем огне. Добавить масло и выпекать блины по одной, примерно 2 минуты с каждой стороны.
- Подавать горячие блины политые соком свежих апельсинов.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного цедры апельсина или лимона. Также, для украшения блинчиков можно использовать взбитые сливки и ягоды.
