Форель, запеченная с китайской капустой, — это простое и вкусное блюдо, которое порадует любителей рыбы и азиатской кухни. Сладковатая капуста прекрасно сочетается с нежной рыбой, а легкий соус из соевого соуса придает блюду особую пикантность.
Ингредиенты
- 500 г филе форели
- 1 кочан китайской капусты
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка меда
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность: | 250 ккал на 100 г |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Рыбу помыть, обсушить и посолить.
- Китайскую капусту нашинковать.
- В миске смешать соевый соус, мед, чеснок, растительное масло, соль и перец.
- Капусту выложить в форму для запекания, сверху разложить филе форели.
- Залить рыбу и капусту приготовленным соусом.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
Для более яркого вкуса добавьте к соевому соусу немного имбиря и красного перца. Также можно подать блюдо с рисом или гречкой.
