Фило с семгой — это изысканное и легкое блюдо, которое покорит любителей морепродуктов. Вкуснота и аромат соленой семги гармонично сочетаются с хрустящим филовым тестом, создавая настоящий гастрономический шедевр. Это идеальный вариант для праздничного стола или романтического ужина.
Ингредиенты
- Филовое тесто — 500 г
- Семга слабосоленая — 300 г
- Сыр фета — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 350 ккал | 4 | 30 минут |
Приготовление
- 10 мин: Нарезать семгу на небольшие кусочки, лук мелко порубить. Сыр фета измельчить.
- 5 мин: Растопить сливочное масло в сковороде и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить семгу, посолить и поперчить по вкусу.
- 10 мин: Разогреть духовку до 180 градусов. Нарезать филовое тесто на квадраты, смазать каждый маслом и выложить на противень.
- 5 мин: На каждый квадрат филового теста выложить начинку из семги с луком и сыром. Накрыть вторым квадратом теста, защепив края.
- 5 мин: Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут до золотистой корочки.
Подавать горячим, украсив свежей зеленью. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока в начинку из семги.
