Фило с семгой

Тесто фило тарталетки

Фило с семгой — это изысканное и легкое блюдо, которое покорит любителей морепродуктов. Вкуснота и аромат соленой семги гармонично сочетаются с хрустящим филовым тестом, создавая настоящий гастрономический шедевр. Это идеальный вариант для праздничного стола или романтического ужина.

Ингредиенты

  • Филовое тесто — 500 г
  • Семга слабосоленая — 300 г
  • Сыр фета — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Калорийность Порций Время приготовления
350 ккал 4 30 минут

Приготовление

  1. 10 мин: Нарезать семгу на небольшие кусочки, лук мелко порубить. Сыр фета измельчить.
  2. 5 мин: Растопить сливочное масло в сковороде и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить семгу, посолить и поперчить по вкусу.
  3. 10 мин: Разогреть духовку до 180 градусов. Нарезать филовое тесто на квадраты, смазать каждый маслом и выложить на противень.
  4. 5 мин: На каждый квадрат филового теста выложить начинку из семги с луком и сыром. Накрыть вторым квадратом теста, защепив края.
  5. 5 мин: Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут до золотистой корочки.

Подавать горячим, украсив свежей зеленью. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока в начинку из семги.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты