Фило с рыбными консервами — это простое и вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для быстрого ужина или перекуса. Нежный и хрустящий слой фило сочетается с соленой и ароматной рыбой, создавая поистине неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Фило (пласты листов) — 1 упаковка
- Рыбные консервы в масле (например, сардины или тунец) — 1 банка
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 2 ст. л.
- Растительное масло для смазывания
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Рыбные консервы измельчите вилкой.
- В миске взбейте яйцо с молоком, посолите и поперчите по вкусу.
- Раскройте упаковку фило и аккуратно разделите листы на отдельные части.
- Смажьте противень растительным маслом.
- На каждый лист фило выложите немного рыбной массы, сверните в рулет.
- Положите рулеты в форму для выпекания.
- Смажьте рулеты смесью яйца и молока.
- Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут, или пока не подрумянятся.
Фило можно использовать как свежий, так и замороженный. В этом случае его необходимо предварительно разморозить. Для более насыщенного вкуса добавьте в рыбную массу немного мелко нарезанного лука или чеснока. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
