Филе тунца, завернутое в ломтики хамона, — это невероятно вкусное и изысканное блюдо, которое покорит любого гурмана. Нежное филе рыбы гармонично сочетается с солеными и пряными нотками хамона, создавая поистине незабываемый вкусовой ансамбль.
Ингредиенты для Филе тунца, завернутого в хамон
- Филе тунца (свежемороженное или свежего)
- Ломтики хамона
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Растительное масло
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Филе тунца, завернутого в хамон
- Подготовьте филе тунца. Отрежьте лишние жилы и вымойте его под проточной холодной водой.
- Хорошо обсушите филе папирочным полотенцем.
- Посолите и поперчите филе с обеих сторон.
- Окрутите каждый ломтик хамона вокруг филе тунца, плотно завернув его в мясную оболочку.
- В разогретом растительном масле обжарьте тунец, завернутый в хамон, по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
При выборе хамона отдайте предпочтение высококачественному продукту с ярким вкусом и ароматом. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежего тимьяна или розмарина во время обжаривания. Подавайте блюдо горячим, украсив свежими овощами или листиками зелени.
