Филе семги в беконе — это простое и изысканное блюдо, которое удивит гостей своим вкусом и ароматом. Нежное филе семги сочетается с соленой и хрустящей корочкой бекона, создавая неповторимый тандем. Это блюдо отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Филе семги — 2 шт.
- Бекон — 8-10 ломтиков
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Лимон — для подачи
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Филе семги вымыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить с перцем.
- Каждый ломтик бекона разделить пополам.
- Каждое филе семги обернуть беконом, как в бутерброд.
- Обернутую семгу положить на противень застеленный пергаментом.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока бекон не станет хрустящим.
Филе семги можно заменить на другую рыбу, например на лосося или форель. Для более насыщенного вкуса к рыбе можно добавить немного сливочного масла.
