Филе куриной грудки с фунчозой — это легкое, быстрое и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет для любого времени суток. Сочетание нежного мяса, хрустящей текстуры фунчозы и ярких приправ создает неповторимый вкус, который покорит сердца всех любителей азиатской кухни.
Ингредиенты для Филе куриной грудки с фунчозой
- Филе куриной грудки — 300 г
- Фунчоза — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сладкий чили — 1 ч. л.
- rast. масло — 2 ст. л.
- Зелень (кунжут, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 мин. |
Приготовление Филе куриной грудки с фунчозой
- Нарезать филе курицы кубиками, лук и морковь полукольцами.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости (3-4 минуты).
- Добавить морковь и жарить еще 2-3 минуты.
- Добавить курицу, посолить, поперчить и готовить 5-7 минут, пока не подрумянится со всех сторон.
- Залить соевым соусом и сладким чили, тушить под крышкой еще 3-4 минуты.
- Заварить фунчозу в кипятке по инструкции на упаковке. Отжать лишнюю воду.
- Добавить фунчозу к курице и перемешать.
- Подавать с зеленью по вкусу.
Фунчоза — это рисовая лапша, которая отлично впитывает вкусы соуса. Чтобы она не слиплась, важно ее отжать хорошо после заваривания. Курицу можно заменить на говядину или свинину.
