Филе куриной грудки с айвой — это необычайно вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдёт для обеда или ужина. Мягкое филе курицы сочетается с сладкой и сочной айвой, образуя гармоничный тандем вкусов. Рецепт простой в исполнении, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
- Филе куриной грудки — 4 шт.
- Айва — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Айву очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
- Чеснок измельчить.
- Филе куриной грудки помыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить, поперчить.
- В сковороде разогреть растительное масло, обжарить филе курицы с обеих сторон до золотистого цвета (5-7 минут).
- Добавить к курице айву и чеснок, перемешать. Тушить на медленном огне под крышкой 10-15 минут.
- Подавать филе курицы с айвой горячим, украсив свежей зеленью.
При приготовлении блюда можно добавить немного корицы или гвоздики для более насыщенного вкуса. Айву лучше всего использовать спелую, но не перезрелую. Если вы любите острые блюда, добавьте немного красного перца.
