Филе куриной грудки под ананасом — это легкое, сочное и невероятно вкусное блюдо, которое понравится всем любителям азиатской кухни. Сочетание нежной курицы и сладковатого ананаса создает удивительную гармонию вкусов, а хрустящая корочка придает блюду пикантность.
Ингредиенты
- Филе куриной грудки — 4 шт.
- Ананас консервированный (в соку) — 1 банка
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соус соевый — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Масло растительное — для жарки
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе нарезать кусочками. Лук порезать полукольцами.
- В сотейнике разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить куриные кусочки и жарить, помешивая, 5-7 минут.
- Добавить соевый соус и мед, перемешать.
- Ананас нарезать кубиками. Добавить к курице в сотейник.
- Перемешать, довести до кипения и тушить под крышкой 10-15 минут, пока курица не будет готовой и жидкость немного не выпарится.
- Посолить, поперчить по вкусу.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в блюдо немного имбиря или чеснока. Также курицу можно запечь в духовке вместо жарки на сковороде. Время запекания будет зависеть от размера кусков.
