Филе куриное в соевом соусе — это просто и быстрое блюдо, которое можно приготовить даже в будний день. Оно получается невероятно вкусным и ароматным благодаря сочетанию соевого соуса, меда и специй. Куриное филе в соевом соусе отлично подойдет как к рису, так и к картофелю, а также может стать основой для бутербродов или салатов.
Ингредиенты
- 500 г филе курицы
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чайной ложки имбиря, натертого
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки соли
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Филе курицы порезать на порционные кусочки.
- В миске смешать соевый соус, мед, растительное масло, чеснок, имбирь, перец и соль.
- Добавить в маринад кусочки филе курицы и хорошо перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложить курицу с маринадом на сковороду и обжарить до готовности, около 10-12 минут, переворачивая каждые 3 минуты.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного красного перца чили или свежего лимона. Также вместо филе курицы можно использовать голеньку или бедра, но время приготовления увеличится до 20-25 минут.
