Филе индейки в соусе из бычков в томате – это нежное и сочное блюдо, которое покорит любого своей вкусной начинкой. Бычки в томате создают неповторимый вкус и аромат, а филе индейки при этом остается диетическим и легким.
Ингредиенты для Филе индейки в соусе из бычков в томате
- 500 г филе индейки
- 300 г бычков консервированных
- 200 г помидоров (свежих или консервированных)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1/2 ч. л. сушеного орегано
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 250 ккал/порция |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Филе индейки в соусе из бычков в томате
- 10 минут: Нарежьте филе индейки на порционные кусочки. Лук и чеснок мелко порубите.
- 5 минут: В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
- 5 минут: К луку с чесноком добавьте томатную пасту, орегано, соль и перец. Хорошо перемешайте и тушите 2-3 минуты.
- 10 минут: Добавьте филе индейки в сковороду и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.
- 5 минут: Всыпьте бычков, перемешайте с соусом. Добавьте помидоры (если используете свежие, разрежьте их на кусочки), залейте небольшим количеством воды (примерно 1/2 стакана). Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10-15 минут, пока мясо не будет готовым.
- 3 минуты: Подавайте филе индейки в соусе из бычков в томате с любым гарниром по вашему выбору.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного красного вина или бульона.
