Филе индейки в панировке из кокосовой муки — это легкий, вкусный и диетический рецепт для тех, кто следит за своим питанием. Панировка из кокосовой муки придает блюду хрустящую корочку и необычный ореховый вкус, а филе индейки – ценный белок и полезные микроэлементы.
Ингредиенты
- Филе индейки (2 шт)
- Кокосовая мука (50 г)
- Яйцо (1 шт)
- Молоко (2 ст. л.)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Филе индейки нарезать на порционные кусочки.
- В миске взбить яйцо с молоком, посолить и поперчить по вкусу.
- Каждый кусочек филе индейки обмакнуть в яично-молочную смесь.
- Обвалять каждый кусочек филе индейки в кокосовой муке.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить филе индейки с двух сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны).
Для более яркого вкуса, в яично-молочную смесь можно добавить немного чесночного порошка или куркуму. Также можно обжарить филе индейки в духовке при температуре 180 градусов Цельсия до готовности (около 20 минут).
