Филе индейки в маринаде с семенами укропа – это лёгкое, вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдет для любого стола. Благодаря маринаду мясо получается невероятно сочным и ароматным, а семена укропа придают ему неповторимый пряный вкус.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. горчицы
- 1 зубчик чеснока, измельчённый
- 1 ч. л. соли
- ½ ч. л. чёрного перца
- 2 ст. л. семян укропа
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, горчицу, чеснок, соль и перец в миске.
- Добавить филе индейки в маринад и перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
- Выложить филе индейки на разогретую сковороду и обжаривать по 5-7 минут с каждой стороны, до готовности.
- Посыпать готовое филе семянами укропа.
Чтобы сделать блюдо более пикантным, можно добавить в маринад щепотку красного перца или паприки. Также филе индейки можно запечь в духовке при температуре 180°C в течение 20-25 минут.
