Филе индейки в маринаде из васаби – это блюдо, которое покорит вас своим необычным вкусом и нежной текстурой. Благодаря яркому васаби, мясо приобретает пикантную остроту, а благодаря легкой обжаре, остается сочным и ароматным. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо станет отличным вариантом для повседневного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. васаби пасты
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 лимон (сок и цедра)
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать соевый соус, васаби пасту, оливковое масло, лимонный сок и цедру, измельченный чеснок. Посолить и поперчить.
- Добавить филе индейки в маринад и хорошо перемешать, чтобы мясо было полностью покрыто. Накрыть миску пленкой и отправить в холодильник на 30 минут (можно до 2 часов).
- Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Выложить филе индейки из маринада на сковороду и обжаривать по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.
- Снять филе индейки с огня, дать немного остыть, а затем подавать к столу.
Важно! Васаби – это острый продукт. Если вы любите более мягкий вкус, можно уменьшить количество васаби пасты или добавить больше соевого соуса.
