Филе индейки в лимонном маринаде — это простое и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям курицы или индейки. Благодаря кислотности лимона мясо получается нежным, сочным и ароматным. Приготовление такого рецепта не займет много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 1 лимон (сок и цедра)
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
- Поваренная соль и черный перец по вкусу
- 1/2 ч. л. сушеного орегано (по желанию)
| Калорийность | ~180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Промойте филе индейки и обсушите бумажным полотенцем.
- В миске смешайте сок лимона, цедру, измельченный чеснок, оливковое масло, соль, перец и орегано (если используете).
- Добавьте филе индейки в маринад, убедитесь, что все кусочки покрыты. Накройте миску крышкой и поместите в холодильник на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Выложите филе индейки с маринадом в форму для запекания. Запекайте в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока мясо не будет полностью пропеклось.
Для более хрустящей корочки филе индейки можно обжарить на сковороде перед запеканием. Также к этому блюду отлично подходят различные гарниры: рис, картофельное пюре или свежие овощи.
