Филе индейки в беконе — это невероятно вкусное и простое блюдо, которое понравится всем любителям мясных деликатесов. Мясо индейки получается сочным и нежным, а хрустящая корочка из бекона придает ему неповторимый аромат и текстуру. Это прекрасный вариант для ужина всей семьей или дружеской вечеринки.
Ингредиенты
- Филе индейки — 4 шт.
- Бекон — 8-10 пластин
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Специи для курицы (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250-300 ккал | 4 | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте филе индейки: промойте, обсушите бумажным полотенцем и слегка отбейте молотком. Посолите, поперчите и присыпьте специями по вкусу.
- Оберните каждое филе беконом, плотно закрепив его с помощью зубочистки.
- Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжаривайте филе индейки в беконе с каждой стороны по 5-7 минут до румяной корочки.
- Уменьшите огонь и тушите филе еще 10-12 минут под крышкой, чтобы мясо пропеклось равномерно.
Для более яркого вкуса можно добавить в бекон кусочки чеснока или розмарина. Филе индейки в беконе прекрасно сочетается с различными гарнирами: картофельным пюре, рисом, овощами.
