Вкусное и питательное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Филе индейки с овощами и куриным окорочком готовится быстро и просто, а его нежный вкус придется по вкусу всем членам семьи.
Ингредиенты
- Филе индейки — 500 г
- Куриное окорочко — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: промойте и очистите овощи, нарежьте картофель кубиками, морковь кружочками, лук полукольцами. Помидоры можно разрезать на дольки.
- В разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте куриное окорочко с двух сторон до золотистой корочки.
- Добавьте к окорочкам картофель, морковь и лук. Посолите, поперчите, тушите под крышкой 15 минут.
- Добавьте помидоры, перемешайте и продолжайте тушить еще 10 минут.
- Филе индейки посолите, поперчите и обжарьте на другой сковороде с двух сторон до готовности.
- Выложите готовое филе индейки на порции в миске с овощами и куриным окорочком.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо специи по своему вкусу, например, паприку или куркуму. Также вы можете заменить картофель другими овощами, например, цветной капустой или брокколи.
