Филе индейки с орегано – это простое и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям нежной курицы. Мясо готовится быстро, а ароматный орегано придает ему неповторимый вкус. Это блюдо можно подать как самостоятельное, так и в качестве гарнира к овощам или картофельному пюре.
Ингредиенты для Филе индейки с орегано
- 500 г филе индейки
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
| Калорийность | ≈ 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление Филе индейки с орегано
- Подготовка: Тщательно промойте филе индейки, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте филе на порционные куски.
- Маринование: В миске смешайте оливковое масло, орегано, соль и перец. Обмажьте смесью филе индейки со всех сторон.
- Обжарка: Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте филе индейки и обжаривайте по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Проверка готовности: Проверьте, нет ли сырых участков, прокалывая мясо вилкой. Температура мяса должна быть не менее 74°C.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду немного лимонного сока или мелко нарезанный чеснок. Также филе индейки с орегано можно запечь в духовке при температуре 180°C в течение 20-25 минут.
