Филе индейки с моцареллой — это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Нежное филе индейки сочетается с мягкой и тягучей моцареллой, создавая невероятно приятный вкус и текстуру. Это идеальный вариант для ужина в будний день или выходной обед.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 200 г моцареллы
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Fresh-basil для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- 10 минут: Нарезать лук и чеснок мелко. Обжарить лук с чесноком на оливковом масле до мягкости.
- 5 минут: Филе индейки натереть солью и перцем, обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
- 10-15 минут: Выложить филе в форму для запекания, сверху выложить моцареллу и обжаренный лук с чесноком. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до расплавления моцареллы (около 10-15 минут).
- 2 минуты: Подавать горячим, украсив свежим базиликом.
Моцарелла может быть заменена на другой мягкий сыр, например, рикотту. Также можно добавить в блюдо другие овощи, такие как помидоры или сладкий перец.
