Филе индейки с мисо-пастой — это быстрое, вкусное и невероятно ароматное блюдо, которое станет отличным вариантом для ужина. Сочетание нежной курицы, яркой пасты и насыщенного вкуса мисо создаёт незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Филе индейки — 400 г
- Мисо-паста (например, Нэги) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Зелень (кинза, укроп) — по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- 10 мин. Нарезать филе индейки небольшими кусочками, лук и морковь — полукольцами.
- 5 мин. В разогретом сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и продолжать жарить еще 3 минуты.
- 3 мин. Добавить кусочки индейки к овощам и обжаривать до готовности (около 5-7 минут).
- 2 мин. Влить соевый соус, перемешать и тушить ещё пару минут.
- 0 мин. Добавить мисо-пасту и тщательно перемешать. Выключить огонь.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного имбиря или чили. Также, подавайте филе индейки с мисо-пастой с гарниром из белого риса или свежей зеленью.
