Филе индейки с медово-соевым соусом – это лёгкое, вкусное и питательное блюдо, которое покорит сердца всей семьи. Сочетание сочного мяса птицы с сладковато-соленым соусом создаёт невероятную гастрономическую симфонию.
Ингредиенты
- Филе индейки – 500 г
- Мед – 2 столовые ложки
- Соевый соус – 3 столовые ложки
- Лимонный сок – 1 столовая ложка
- Чеснок, измельчённый – 1 зубчик
- Мускатный орех – щепотка
- Растительное масло – для обжарки
- Зелень свежая (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порции | 3-4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешать мед, соевый соус, лимонный сок, измельчённый чеснок и мускатный орех в небольшой миске.
- Филе индейки нарезать на порционные куски. Обжарить их с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки (5-7 минут).
- Положить кусочки филе в форму для запекания, полить приготовленным соусом и равномерно распределить по всей поверхности.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока мясо не станет мягким и пропечённым.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу немного имбиря или жгучего перца. Украсить готовую филе свежей зеленью – петрушкой или укропом.
