Филе индейки – это диетическое и вкусное мясо, которое отлично сочетается с различными гарнирами и соусами. Простой рецепт маринованного лука придает блюду нежность и пикантность. Готовится блюдо быстро и легко, что делает его идеальным вариантом для повседневного меню.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 2 луковицы
- 3 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. горчицы
- 1 ч. л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарезать лук тонкими полукольцами. В миске смешать соевый соус, мед, горчицу и оливковое масло. Добавить лук и перемешать.
- Положить филе индейки в маринад, убедиться, что все мясо покрыто соусом. Накрыть контейнер крышкой и оставить мариноваться в холодильнике на 30 минут.
- Разогреть духовку до 180°C. Выложить филе индейки с луком на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в течение 20-25 минут, или пока мясо не станет готовым и зарумянится.
Для более сочного результата можно добавить к маринаду немного воды или бульона. Также можно подавать блюдо с гарниром из риса, картофельного пюре или овощей.
