Филе индейки с луковым порошком — это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Луковый порошок придает мясу неповторимый аромат и слегка сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с нежной текстурой индейки. Это идеальный вариант для обеда или ужина, особенно если вы цените здоровое и легкое питание.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 1 ст. ложка лукового порошка
- 1 ч. ложка соли
- ½ ч. ложки черного перца
- 2 ст. ложки оливкового масла
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Филе индейки вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его на порционные кусочки.
- В миске смешайте луковый порошок, соль и перец. Посолите и поперчите филе индейки с обеих сторон и обсыпьте специями.
- Разогрейте оливковое масло в глубокой сковородке. Обжаривайте филе индейки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до образования золотистой корочки.
- Переложите обжаренное филе в застеленную пергаментной бумагой форму для запекания. Запекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут, или пока мясо не станет мягким и пропекшимся.
При желании, перед подачей можно полить филе индейки соусом из сметаны и свежей зелени. Луковый порошок – это очень ароматное и удобное приправы. В нем уже присутствует вкус лука, но он более концентрированный и долго сохраняется в готовых блюдах.
