Филе индейки с киви — это легкое и вкусное блюдо, которое удивит своей изысканностью и свежестью. Мягкая индейка в сочетании с сочной мякотью киви создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Филе индейки — 2 шт.
- Киви — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Лимон — 1/2 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Зелень свежая (петрушка, укроп) — для украшения
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка индейки: Филе индейки промыть, обсушить бумажными полотенцами и натереть солью, черным перцем.
- Приготовление киви: Киви очистить от кожуры и мякоти порезать кубиками.
- Обжаривание индейки: Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарить филе индейки с обеих сторон до золотистой корочки (по 5 минут с каждой стороны).
- Добавление киви: Добавить кубики киви к индейке, посолить и поперчить по вкусу.
- Завершение приготовления: Тушить под крышкой на слабом огне в течение 5-7 минут, пока индейка не станет мягкой.
Киви можно заменить ананасами или манго для создания разного вкусового профиля. Перед подачей украсить блюдо свежей зеленью.
