Филе индейки с камамбером и черникой – это легкий, но в то же время изысканный рецепт для тех, кто ценит нежную птицу и сочетание сладких и соленых вкусов. Камамбер придает блюду мягкость и пикантность, а свежая черная смородина привносит яркую кислинку, которая идеально дополняет вкус индейки.
Ингредиенты для филе индейки с камамбером и черникой
- 4 филе индейки
- 100 г камамбера
- 150 г черники свежей или замороженной
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 1 ст. л. мелко нарезанного свежего тимьяна
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление филе индейки с камамбером и черникой
- О Preheat духовку до 180°C.
- Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Приправьте филе индейки солью, перцем и тимьяном. Обжарьте с двух сторон по 3-4 минуты до золотистого цвета.
- Переложите филе в форму для запекания. Поместите ломтики камамбера поверх каждого филе.
- Посыпьте черникой. Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Камамбер можно заменить другим мягким сыром, например, брынзой или моцарелой. Чернику можно заморозить заранее для более яркого вкуса. Подавайте филе индейки с камамбером и черникой с любым гарниром по вашему вкусу – картофельным пюре, рисом или салатом.
