Филе индейки с брокколи — это простое, быстрое и здоровое блюдо, которое прекрасно подходит для любого времени суток. Нежное филе индейки сочетается с хрустящей брокколи, создавая вкусный и питательный тандем.
Ингредиенты
- Филе индейки — 500 г
- Брокколи — 300 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- Подготовьте индейку: промойте филе, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные куски.
- Брокколи разберите на соцветия. Ошпарьте кипятком в течение 2-3 минут и откиньте на дуршлаг.
- Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте филе индейки и обжаривайте до золотистого цвета с двух сторон (5-7 минут).
- Добавьте к индейке брокколи, соль, перец. Перемешайте.
- Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне 10-12 минут, до готовности индейки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду с брокколи и индейкой немного лимонного сока или белого вина за 5 минут до окончания приготовления.
