Филе индейки с анисом – это нежное и ароматное блюдо, которое покорит вас своим вкусом. Анис придает мясу ненавязчивую пряность, которая прекрасно сочетается с сочной птицей. Готовится он достаточно просто и быстро, что делает его идеальным вариантом для повседневного обеда или ужина.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. молотого аниса
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
- 1 луковица, порезанная полукольцами
| Калорийность: | 250 ккал на 100 г |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Очистите филе индейки от костей и жил. Посолите, поперчите и обсыпьте молотым анисом.
- В разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте филе индейки и обжаривайте на среднем огне 5-7 минут с каждой стороны, пока мясо не станет румяным.
- Снимите мясо с огня и дайте ему отдохнуть 5 минут под крышкой.
Филе индейки можно подавать с любым гарниром – рисом, картофельным пюре, овощами. Анис придает мясу очень приятный аромат, но если вы не любите этот запах, его можно заменить другими специями, например, паприкой или куркумой.
