Фетучини с креветками — это восхитительное блюдо, которое покорит любого гурмана. Нежные спагетти из рисовой муки, сочные креветки и ароматный сливочный соус создают неповторимый вкус и текстуру. Готовится данное блюдо достаточно быстро и просто, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты для Фетучини с креветками
- Фетучини — 200 г
- Креветки очищенные — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливки 20% жирности — 150 мл
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль, перец черный молотый — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Фетучини с креветками
- Вскипятите воду в большой кастрюле, посолите и отварите фетучини согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Мелко нарежьте лук и чеснок. Нагрейте оливковое масло в сковороде, обжарьте лук до мягкости (3-4 минуты), добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
- Добавьте креветки к луку и чесноку, посолите, поперчите, обжаривайте до тех пор, пока креветки не станут розовыми (3-4 минуты).
- Влейте сливки в сковороду, доведите до кипения и тушите 2-3 минуты.
- Добавьте отваренные фетучини в сковороду с соусом, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- Подавайте фетучини с креветками горячими, украсив зеленью.
Для более яркого вкуса можете добавить в соус немного красного перца или лимонного сока. Если вы используете замороженные креветки, размораживайте их перед готовкой. Не переваривайте фетучини, иначе они станут мягкими.
