Фаршированный хлеб с сыром, грибами и курицей

Багет с курицей и грибами в духовке

Фаршированный хлеб – это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного ужина в кругу семьи. Рецепт с курицей, грибами и сыром сочетает в себе нежную птицу, ароматные грибы и расплавленный сыр, создавая неповторимый гастрономический опыт.

Ингредиенты для фаршированного хлеба с курицей, грибами и сыром

  • 1 батон белого хлеба
  • 300 г куриного филе
  • 200 г шампиньонов
  • 100 г сыра твердого (чеддер, эмменталь)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки сливок
  • соль, черный перец по вкусу
  • зелень петрушки для украшения
Калорийность ≈ 350 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 45 минут

Приготовление фаршированного хлеба с курицей, грибами и сыром

  1. Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать мелкими кубиками.
  2. Шампиньоны помыть, очистить и нарезать пластинками. Лук и чеснок мелко порубить.
  3. На среднем огне обжарить лук с чесноком до золотистого цвета. Добавить грибы и жарить до испарения лишней влаги.
  4. К грибам добавить куриное филе, сливки, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать и тушить 5-7 минут.
  5. Батон разрезать вдоль, не полностью, чтобы получился бутерброд. С помощью ложки удалить мякиш из батона, оставив стенки толщиной около 2 см.
  6. Фаршем равномерно заполнить полость батона. Посыпать сверху тертым сыром.
  7. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и станет золотисто-коричневым.
  8. Готовый фаршированный хлеб украсить свежей зеленью петрушки и подать горячим.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного специй, таких как паприка или кардамон. Вместо сыра твердых сортов можно использовать сыр моцарелла, который при запекании будет струиться и придавать хлебу более нежный вкус.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты