Фаршированные куриные грудки в слоеном тесте – это простое и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям пикантных блюд с хрустящей корочкой. Оно идеально подходит для праздничного стола или уютного ужина в кругу семьи.
Ингредиенты
- Куриные грудки – 4 шт.
- Слоеное тесто – 1 упаковка
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Грибы (шампиньоны) – 200 г
- Сыр твердый – 150 г
- Соль, черный перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
| Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разморозить слоеное тесто и нарезать его на квадраты размером 10х10 см.
- Измельчить лук и чеснок, обжарить их с грибами до мягкости. Посолить и поперчить по вкусу.
- На каждую куриную грудку сделать разрез вдоль, но не до конца. Сделать фарш из обжаренных грибов, лука и чеснока, добавить натертый сыр. Заполнить им прорези в грудках.
- Накрыть фаршированные грудки квадратами слоеного теста, защипнуть края.
- Выложить фаршированные грудки на противень, смазанный маслом. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока тесто не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к грибам немного сметаны или сливок во время жарки. Также вместо сыра можно использовать брынзу или моцареллу. Перед подачей украсить зеленью.
